お酢の注意点【癒し整体しののめ】
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2022/05/16
ターメリックの効能とは[癒し整体しののめ]
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2021/10/28
ブログ
ターメリックは皆さんご存知ですか？
ゴールデンミルクとも呼ばれ、効能が凄いのでご紹介します(^^)
厳密に言えば違いますが、ウコンと言えばご存知の方も多いのではないでしょうか？
インドの料理でよく使われるスパイスですが、主に消化・肝機能の促進、殺菌作用、抗アレルギー・解毒作用、健胃作用、動脈硬化の予防等ありますが、その中でもクルクミンという成分が多く含まれてるので、強い抗酸化性、抗炎症性があり、アンチエイジング効果、消化不良の改善、肝機能の改善、さらにシミ・シワの予防にもなることから、美容・健康に良いとされています。
カレー以外にも野菜炒めやスープ、パンチを効かせる為にソースに加えたり色々料理に使えます(^^)
後、黒胡椒と合わせる事で吸収効果が200倍とも言われていますので、是非いつもの料理に加えてみては👍
